Rzemieślnicze produkty, tradycyjne receptury, tradycyjne przetwory, tradycyjna wędzarnia.
Catering świąteczny do Waszych domów
- Pstrąg z warzywami, rydze, rukola, majonez limonkowy / porcja 200g /40zł
- Pasztet świąteczny, konfitura z żurawiny, skórka pomarańczowa / porcja 200g/38złzł
- Śledzie marynowane, szalotka rodzynki, cynamon, orzechy, olej lniany / porcja 200g /34zł
- Tatar z wędzonego łososia, kaparym oliwki, pomidory suszone / porcja 200g /56zł
- Pasztecik z grzybami i soczewicą / porcja 200g/ 32zł
- Barszcz czerwony na zakwasie z buraków / słoik 900ml /48 zł
- Zupa grzybowa z łazankami / słoik 900ml / 58zł
- Bouillabaisse – Zupa rybna z dorszem i pomidorami / słoik 900ml /72zł
- Pierogi z kapustą i grzybami / 10szt ok 250g / 18zł
- Pierogi z mięsem z gęsi owsianej / 10szt ok 300g / 27zł
- Świąteczna szynka wieprzowa w cytrusach, oraz ziołach pieczona w niskiej temperaturze / 700g / 91zł
- Roladki wołowe, bekon, ogórek, cebula, chleb razowy, ciemny sos / 4 szt. / 76zł
- Udko z gęsi pieczone w niskiej temperaturze, ciemny sos ze śliwką / 1 szt / 75zł
- Kaczka pieczona w całości, faszerowana jabłkami, cebulą i majerankiem / 1 szt 2kg surowa/180zł
- Jagnięcina z Nowej Zelandi, udziec pieczony z rozmarynem i grzybami / 1kg / 220zł
- Kulebiak z łososiem, szpinak, pieczarka / 500g / 90zł
Buraczki zasmażane
Kapusta modra z jabłkiem / 500g / 25zł
Kopytka z okrasą
Piernik świąteczny, konfitura śliwkowa, cynamon, migdały / 500g / 35zł Sernik baskijski / 650g/ 70zł
Catering świąteczny do Waszych domów
Rzemieślnicze produkty, tradycyjne receptury, tradycyjna wędzarnia
- Szynka wiejska z wędzarni / 1kg / 95,00
- Baleron swojski / 1kg / 95,00
- Złocista polędwica sopocka / 1kg / 105,00 Polędwiczka wieprzowa, wędzona zimnym dymem / 1kg / 125,00 Boczek wędzony
- zimnym dymem, dojrzewający / 1kg / 100,00 Makrela cała wędzona / 1kg / 70,00
- Karp dzwonko wędzone / 1kg / 120,00
- Pstrąg tęczowy cały wędzony / 1kg / 80,00
- Łosoś filet wędzony / 1kg / 150,00
- Halibut steki wędzone / 1kg / 140,00
- Chleb wiejski na zakwasie, naturalny 0,65 kg / 10,-
- Chleb wiejski na zakwasie, ziarno słonecznik, sezam 0,65 kg / 15,-
- Chleb wiejski na zakwasie, pomidory suszone, feta 0,65 kg / 15,-
- Chleb wiejski na zakwasie, żurawina 0,65 kg / 15,-
- Chleb graham, słonecznik, siemię lniane,sezam, otręby 0,65 kg / 15,-
- Smalec domowy Platinum słoik 200g / 15,00,-
Paczki Świąteczne
Asortyment (pakowany próżniowo lub w słoikach)
Zachęcamy do komponowania własnych paczek lub skorzystania z poniższych gotowych zestawów świątecznych.
- Pasztet świąteczny, konfitura z żurawiny, skórka pomarańczowa / 150g / 27zł
- Śledzie marynowane, szalotka, rodzynki, cynamon, orzech włoski, olej lniany / 150g / 24zł
- Konfitura z pomarańczy / 150g /22zł
- Konfitura z żurawiny / 150g / 22zł
- Powidła śliwkowe / 150g / 21zł
- Piklowana dynia, czosnek, chili / 150g / 21zł
- Kiszone cytryny z imbirem / 150g / 21zł
- Cebulka w czerwonym winie / 150g / 21zł
- Marynowane leśne grzybki / 150g / 30zł
- Kiełbasa słoikowa z czosnkiem i majerankiem / 150g / 18zł
- Suszone owoce – zbierane w sezonie jabłka i gruszki suszone na piecu / 100g / 200zł
- Ciastka korzenne z orzechami / 100g / 12zł
- Piernik świąteczny, konfitura śliwkowa, cynamon, migdały / 200g / 16zł
- Barszcz czerwony na zakwasie z buraków / słoik 900ml / 48zł
- Żurek z grzybami na żytnim zakwasie / słoik 900ml / 54zł
- Zupa grzybowa z łazankami / słoik 900ml / 63zł
- Boillabaise – zupa rybna z dorszem / słoik 900ml / 72zł
Zamówienia i rezerwacje:
519 339 032 / 519 303 011 [email protected] / [email protected]