Angażuje on ponad 10 lokali, które, wykorzystując motyw przewodni “Nowe klasyki”, stworzą własną interpretację znanego koktajlu w całkiem nowym wydaniu.

Miksologia to przede wszystkim sztuka, która polega na odpowiednim splataniu ze sobą składników tak, aby uzyskać koktajl o subtelnym i wyrafinowanym smaku i wyglądzie. Festiwal o tej samej nazwie to zupełnie nowe wydarzenie, nie tylko na mapie Poznania, ale i całej Polski. Polegać będzie na poszukiwaniu i poznawaniu miejsc oferujących najlepsze propozycje. Lokale biorące udział w wydarzeniu przygotowują festiwalowy koktajl, dostosowany do tematu przewodniego.

– Aktualnie wprowadziliśmy nowe wydarzenie poświęcone dynamicznie rozwijającej się kulturze koktajlowej – Miksologia. Wydarzenie to polega na poszukiwaniu i poznawaniu najlepszych miejsc z koktajlami na mapie Poznania. W tym roku Miksologia odbyła się już we Wrocławiu, odbędzie się również w Krakowie i Łodzi – mówi Mateusz A. Żurek, organizator wydarzenia. – Tworząc festiwale przyświecała nam idea budowania społeczności, która nie jest oparta na modelu biznesowym, lecz przyjacielskim. Chcemy tworzyć wydarzenia dla lokali, w bezpośredniej współpracy z osobami, które za nimi stoją – dodaje.

Festiwalowi towarzyszy Plebiscyt Gości na najkreatywniejszą oraz najsmaczniejszą interpretację tematu przewodniego. Osoby biorące udział oddawać będą swoje głosy za pomocą dedykowanego formularza w formie elektronicznej.

Lokale festiwalowe:

Każdy koktajl z festiwalowego menu dostępny będzie w cenie 16 zł.