7 znakomitych szefów kuchni, 7 dań inspirowanych smakami Francji, wyjątkowa atmosfera jakby przeniesiona z paryskich restauracji – Sheraton w Poznaniu ogłosił drugą edycję kolacji From Paris with Love. Wśród autorów potraw szef kuchni hotelu Jan Nawrocki i Artur Skotarczyk, szef kuchni restauracji Muga, która w tym roku zdobyła gwiazdkę Michelin.

Po sukcesie pierwszej kolacji From Paris with Love, która odbyła się w maju, Sheraton w Poznaniu zaprasza na drugą edycję, podczas której goście raczyć się będą m.in. łososiem z fois gras, brioszką z kaszanką, perliczką, okoniem morskim czy sarną. Każde danie to dzieło sztuki będące jednocześnie kopalnią wyśmienitych smaków. Autorami dań są:

• Jan Nawrocki z Sheraton Poznan Hotel i restauracji Rynek
• Artur Skotarczyk z restauracji MUGA , która w tym roku zdobyła gwiazdkę Michelin
• Dominik Narloch z restauracji Zen On, wyróżnionej przez przewodnik Michelin
• Marcin Popielarz z Biały Królik Restaurant w Gdyni
• Lech Pluciński z Leven Group i Leven Academy
• Tomasz Olewski z restauracji F…ing Delicious
• Ernest Jagodziński z restauracji Chef’s Table by Ernest Jagodzinski

Menu:

Amuse Bouche – Dominik Narloch

Rocher

Danie I – Jan Nawrocki

Łosoś label rouge, foie gras, esencja z cytrusów, lubczyk

Danie II – Tomasz Olewski

Kaszanka, szalotka, tymianek, brioche, kiszony ogórek, gorczyca, por, demi-glace

Danie III – Lech Pluciński

Perliczka, modra kapusta, borowik, winogrono, rodzynki

Danie IV – Ernest Jagodziński

Okoń morski, fasolka szparagowa, koper włoski, figa

Danie V- Marcin Popielarz

Sarna w naturalnym środowisku

Deser – Artur Skotarczyk

Opera

Rezerwacje: +48 600 554 319