Andrzejki wTataraku w Poznaniu – Bilety

nastrojowych wnętrzach restauracji wTataraku, położonej nad jeziorem Maltańskim. Goście spędzą niezapomniany wieczór w rytmie muzyki na żywo i w otoczeniu doskonałych smaków.

W programie wieczoru:

• koncert zespołu Happy Jazz Band – 15-osobowej formacji o niezwykłej energii i jazzowym brzmieniu,
• bogaty bufet przygotowany przez Szefa Kuchni Pawła Powaserowskiego – zimne, gorące i słodkie dania,
• zabawa taneczna przy największych przebojach,
• wróżby andrzejkowe, które wprowadzą magiczny nastrój,
• darmowy parking dla Gości

To wieczór pełen radości, muzyki i wyjątkowej atmosfery, której dopełni niepowtarzalna sceneria nad jeziorem.

Menu Andrzejkowe

• Kolacja w formie bufetu – 19:30–01:00
• Zabawa taneczna – 20:00–01:00
• Zespół z muzyką na żywo – 20:00–22:30
• DJ – 23:00–01:00

Przystawka w stole – 1/osoba | 19:30

• Tarta z pieczonym burakiem, musem z dojrzewającej ricotty, konfiturą z czerwonej cebuli, prażonymi pistacjami i sałatką z rukoli.

Zupa – 1/osoba | 20:00
Krem z pieczonego topinamburu z oliwą chili i kokosem

Dania główne – 1,5/osoba | 20:30–22:00

• Policzki wołowe duszone w winie i rozmarynie
• Pieczone udo z indyka w sosie jus z morelami
• Polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym
• Łosoś pieczony z cytryną i ziołami
• Pieczony seler w sosie caffe de Paris
• Wegańskie gołąbki w papilotach

Dodatki – 1/osoba

• Gratin ziemniaczane z parmezanem
• Kasza orkiszowa z warzywami korzeniowymi
• Buraczki glazurowane z octem balsamicznym i miodem
• Kapusta modra z jabłkiem i żurawiną
• Pieczone ziemniaki z oliwą tymiankową
• Gnocchi z batatów z palonym masłem

Zimny bufet – 22:00

• Śledź w śmietanie z jabłkiem i cebulką i kompresowanym ogórkiem
• Tatar wołowy z korniszonkami, marynowanymi grzybkami i karmelizowaną cebulą
• Terrina z kaczki z pistacjami i glazurą malinową
• Pasztet z dzikiem z konfiturą z borówek
• Brioszka z rostbefem i aioli lubczykowym
• Pieczony burak z musem z sera Pecorino Romano
• Kulki parmezanowe z kremem z gruszki i rukolą
• Taco shells z pieczonym tofu, majonezem truflowym i marynowanym zielonym ogórkiem

Słodki bufet – 23:00

• Mini serniczki waniliowe z maliną
• Tartaletki z kremem piernikowym
• Brownie z gorzką czekoladą i śliwką
• Bezy z kremem z mascarpone i owocami leśnymi

Kolacja I – 00:00

• Boeuf strogonow z dziczyzną i francuskimi kluseczkami
• Pieczone pierogi z kapustą i grzybami

Kolacja II – 00:00

• Barszcz czerwony z kiszonych buraków z krokietami z kapustą i grzybami

Wykonawca / Organizator:

MAMMAMIJA SC